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Crónica de Celorio (15-11-2013)

Publicado el Sábado 16/11/2013 | Escrito por | Sección: Opinión

Crónica de Celorio de Salva Cué

Saludos a todos desde Celorio:

Mediados de noviembre y tranquilidad total por Celorio. Pasaron “Todos los Santos” con bastantes visitantes dado que al caer la festividad en viernes, mucha gente aprovecho para acercarse a nuestro pueblo y desconectar un poco del estrés de la ciudad.  En lo referente al tiempo, estamos mejor de lo esperado, ya que aun  no hay el frio que anunciaban los servicios meteorológicos, y tampoco cayó todo el agua que vaticinaban, por lo cual, estamos como queremos.

Las primeras marejadas del otoño han traído gran cantidad de ocle a nuestras costas y playas, propiciando un gran movimiento de tractores y vehículos agrícolas de los que se dedican a su recolección, con la buena suerte del tiempo favorable para curar en los prados y poder almacenar en seco gran cantidad de dicha alga. En Celorio hay unos cuantos vecinos dedicados a ello, y sin duda, su venta es una buena ayuda para sus economías.
La imagen que adjuntamos, corresponde al tradicional “Amagüestu” que desde hace varios años, organiza para sus mayores la Residencia de ancianos “Socisan Celorio”, y que este año se celebró el día 31. La tarde festiva comenzó con un concurso de baile, con parejas formadas por un residente y un empleado del centro,  a ritmos de pasodoble y chachachá.

Los mayores de Celorio disfrutaron de su amagüestu en la residencia Socisan - Celoriu.com

Los mayores de Celorio disfrutaron de su amagüestu en la residencia Socisan – Celoriu.com

Destacar que el comedor donde se organizaron todos los actos, estaba decorado por los residentes participantes al taller de Terapia Ocupacional. Tras el concurso de baile, se degusto el tradicional amagüestu con castañas asadas y sidra del duernu. Para finalizar el día, se sirvió una cena especial y se  celebraron los cumpleaños de los residentes que celebran su aniversario durante el mes, que como siempre se conmemoran el último día de cada mes. La directora del centro y organizadora del evento Mari Luz Ardisana. Sustacha, calificó la jornada festiva como excelente, además de ser muy divertida y gratificantes para todos, tanto residentes como el personal.

Este fin de semana, y el próximo, se celebra en varios restaurantes del concejo de Llanes, las duodécimas jornadas gastronómicas de la fabada, fabes y verdinas de Llanes. El menú, que incluye entrantes de la casa, especialidad de fabada, fabes o verdinas, postre de la casa y vino de marca, cuesta 21€+iva. En Celorio, participan dos restaurantes “El Arco” y “Chiqui” y las especialidades que proponen a los comensales son las siguientes:

-El Arco: Verdinas al ajillo con pimientos de León y Carabineros; Olla Poderida; Fabada con Pantruque Blanco; Fabinas con Calamares.
-Chiqui: Fabada; fabes con Pixín; Verdinas con Calamares en su tinta.

El pasado 7 de noviembre, nuestro amigo y gran celoriano Ignacio Prieto Gavito  fue premiado con el diploma de honor, dentro de la entrega de los premios Santa Marta 2013 que se conceden anualmente a los más destacados
profesionales del sector hotelero de Asturias. Este año, el acto de entrega de premios celebrado en el ovetense Hotel de La Reconquista, estaba encuadrado  en la clausura del tercer Congreso Nacional de Innovación en el Sector Hotelero. Ignacio, fue premiado por su gran labor al frente de los fogones del restaurante del Hotel Arcea Mirador de La Franca, labor que lleva realizando con la gran profesionalidad que todos conocemos de él desde
hace ya muchos años, pese a su juventud. Fruto de su trabajo y dedicación es este premio.

Felicitamos a “Nacho” por tan prestigioso galardón, y hacemos extensiva nuestra felicitación a su familia celoriana, especialmente a sus padres Rogelio y Magdalena, y como no a sus orgullosísima abuela Magdalena Navarro.

El pasado domingo, y tras una década al frente del “Bar Chiqui”, Lola Prieto y Luis Almira, pusieron fin a su etapa al frente de dicho establecimiento, que tras unas pequeñas reformas, gestionaran Claudia Prieto e Ismael Torre.
Deseamos tanto a Lola y Luis, como a Claudia e Isma, buena suerte en esta nueva etapa de sus vidas.

Mañana sábado, a las 6 de la tarde en “La Rotonda”, tendrá lugar una nueva edición del “Aamagüestu” que organiza la Asociación “La Hoguera”. Animamos a todo el mundo a que vaya a degustar unas castañas asadas y sidra “del duernu”, para conmemorar “San Martín”, que fue el lunes, y ese día era la jornada tradicional en la que se celebraba el amagüestu en Celorio.

La Sociedad de festejos sigue necesitando de la ayuda de todos los voluntarios que quieran colaborar con ellos, para participar en la Cabalgata de Reyes de Llanes. Si se reúne un buen numero de figurantes (animales incluidos), el ayuntamiento subvencionara a dicha Sociedad con una buena suma de dinero que será de gran ayuda para organizar unas fiestas de mayor calidad si cabe. Quien quiera participar, que se ponga en contacto con cualquier miembro de la directiva de la Sociedad de Festejos de Celorio, o bien a través de su correo electrónico festejosceloriu@hotmail.com

Bueno, por esta semana nada más que mandar a todos un saludo.

Salva Cué

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